저당밥솥은 밥의 탄수화물이나 혈당 반응을 없애는 기기가 아닙니다. 제품별 조리 방식·시험 조건·밥의 양과 식단 전체를 확인하고, 당뇨 치료나 약 조절을 제품 사용만으로 바꾸면 안 됩니다.
먼저 확인할 기준
- 정확한 제품 모델과 저당 조리 원리·시험 조건
- 쌀 종류·불림·물·완성 밥 중량과 1회 섭취량
- 제조사 표시 영양·시험 자료의 비교 기준과 한계
- 당뇨·신장질환·약물 등 의료진과 상의할 조건
실제로 진행하는 순서
- 설명서의 저당 코스와 계량 기준을 그대로 따른다
- 완성 밥의 중량과 실제 1회 섭취량을 기록한다
- 반찬·간식까지 포함한 식사 전체를 함께 조절한다
- 혈당 치료 중이면 제품 사용 전후 변화를 의료진과 상의한다
피해야 할 판단
- 저당이라는 이름을 무탄수·무당으로 이해하기
- 시험 조건이 다른 감소율을 내 밥 한 공기에 그대로 적용하기
- 약 복용과 식사량을 임의로 바꾸기
